这本书是“日本机械学会流体工学部门”编的，是作者作为“练习日语”而翻译的．
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前言
空气和水，在我们身边存在，平常我们却不太注意。但是它们却都在我们生活中起着重要的作用。流体力学中所说的“流体”是以空气和水为代表的气体和液体的总称。在流体中，眼睛看不到的东西占多数，并且因为可以自由变形难以捕捉，容易被认为是不好理解的东西。
流体力学可能被认为是很难的东西，所以首先亲近流体是本书的目的。流体当中有时发生一些与平常的感觉不同、让人“啊！？”为之吃惊的不可思议的现象。看起来是奇异的现象，其实里面有着非常自然的道理。把难懂的理论放到一边，体会“流动”的乐趣，接触它的不可思议。在这当中，我们想通俗易懂地说明流体之谜。
1，流体是什么。
液体和气体合称为流体。和固体不同，可以自由地变形是流体的特征。
做做看
怎样区别生鸡蛋和熟鸡蛋呢？把它们放在桌子上转一下看看。
很简单就能转起来的是熟鸡蛋，生鸡蛋不好转。
接着，用手拨动鸡蛋使其连续旋转，然后突然用手指按住鸡蛋并立即松开。
熟鸡蛋停止旋转，而生鸡蛋会又开始旋转。
用途
超高层楼房或塔，会受到由风或地震引起的晃动的困扰。为了保持舒适和安全的状态，使用了很多抑制震动的方法。
其中之一是像图示的那样，采用在建筑物顶部设置水箱的方法。这就是利用了水可以自由变形的性质。
只有固体的建筑物，全体会同时震动。像在“做做看”里熟鸡蛋会立刻旋转起来那样。
但是，水箱里的水在由风或地震引起的晃动时，要晚于水箱的晃动，就像在生鸡蛋不好转那样。由于水通过变形想要在原地停留，所以起到了抵消建筑物晃动的作用。像这样抑制震动的技术称为“制振”。
答案
液体和气体和称为流体。比如，我们身边的水和空气、油等都是流体。和固体不同，可以自由地变形是流体的特征。流动就是指这样的流体运动的状态。
“做做看”里生鸡蛋和熟鸡蛋的不同，是由于里面的液体或固体引起的。固体不易变形，因此立刻跟随外壳一起旋转。液体易变形，即使外壳旋转内容物也不会立刻跟随转动（惯性原理）。相反，一旦旋转起来，外壳瞬间停止转动时，内容物依然会继续旋转，就出现了“做做看”里现象。
“用途”中的建筑物的制振，也是利用了水可以自由变形的性质。
2，粘性
流体虽然可以自由变形，但如果要使其快速变形则需要很大的力。这样的性质称为粘性。
做做看
将一只牙签插入糖饴中（如果没有糖饴也可使用冷藏之后的蜂蜜），分别慢速移动和快速移动牙签，观察结果，以很快的速度移动牙签时，牙签会断掉。
将两只牙签的尖头部分（约2cm）折下，分别放入装有色拉油和水的碗中，不要使其碰到碗壁，缓慢转动碗，色拉油上的牙签随碗一起转动，而水中的牙签则不转，但如果将碗中的大部分水倒掉，使牙签非常接近碗底时，牙签也会随碗一起转动。
用途
为了使们能够缓慢地关上，通常使用Door closer这种东西。装在门的上方，大家也许见过。如果想快速关门，要费很大的力气。但是慢慢地关门则不需要多大的力气。
这个装置就是利用了流体粘性的性质。因为要使流体快速变形需要很大的力。如图所示，在Door closer里面充满油，并有一个活塞，当关门时活塞向右移动，油就会通过一个很细的管道向左边移动。快速关门时，通过细管道的油必须迅速变形，这需要非常大的力。所以门会缓缓地关上。这和上面“做做看”的第一个实验的原理是一样的。
答案
流体虽然可以自由变形，但如果要使其快速变形则需要很大的力。相反，缓慢的变形只要很小的力就够了。像这样对应于变形的速度，力也发生变化的性质称为粘性。“用途”中的Door closer就利用了这个性质。空气和水的阻力也是由于粘性而产生的。并且，流体沿着物体表面流动是会产生一种叫做粘性摩擦的力。粘性，是流体的非常的重要特征。
在“做做看”的第一个实验中，牙签活动使糖饴变形。使其迅速变形需要很大的力气，所以牙签就会折断。
粘性的表现方式因流体种类的不同会发生很大的变化。“粘”好像是强调了流体应该有很强的黏着力，但是没有感到黏着的水和空气也有粘性。除掉特殊的例子，几乎所有的流体都有粘性。
在“做做看”的第二个实验中，色拉油和水的粘性不同。色拉油比水的黏着力要大（粘度大），不易变形，所以随着碗一起转动，牙签也跟着转。水的粘性弱（粘度小），易变形，所以牙签不转。
让我们考虑一下“做做看”中最后的实验，因为流体和固体表面接触的地方发生粘性摩擦，碗底部附近受粘性的影响较大，水就和碗一起转，牙签也就转了。相反，水位高的情况下，由于水面和底部之间的水的变形，即使底部转水面也几乎不转。
3，压缩性
流体从周围受到挤压时体积变小，这种性质称为压缩性。让我们利用压缩性来做一个游戏看看。
做做看
用一次性筷子和吸管做一个纸团炮，首先把筷子削到可以插进吸管的程度。接着把手纸裁成小块儿弄成球形并用水湿透，大小是比较紧地塞进吸管为好。将两个纸团分别塞进吸管的两端，用筷子快速推其中一个纸团，则另一个纸团就会飞出。
用途
汽油机使用活塞压缩（减小体积）汽缸内的油气混合气。这就是利用了气体受挤压体积变小的性质。
通过活塞压缩汽缸内的油气混合气，使压力和温度升高，提高能量的利用效率。在汽车发动机内有多个气缸和活塞，利用其中某个汽缸内的燃烧膨胀的能量来驱动别的活塞压缩混合气。
而在“做做看”中，人推动活塞（纸团），压缩气体使其压力增高，在利用压力这点上是相同的。
答案
从四周挤压流体时的力，除以面积得到的值称为压强。
压强=压力/面积
施加压力则体积缩小的性质称为压缩性。
压缩气体时体积缩小。气体分子在自由飞行的过程中，相互碰撞或与四壁碰撞。通过压缩使体积缩小时，分子相互碰撞或与四壁碰撞的机会增加，因此使温度和压力上升。
在汽油机里，压缩混合气使温度和压力上升。
在“做做看”里，被压缩而压力变高的空气使纸团飞出。
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